珈琲道50年以上の焙煎士から1から教えていただいたコーヒーの知識やちょっとした情報をが教えるコーヒーの知識を、まとめて書いています。

「コーヒーの淹れ方」から「コーヒードリップ後の再利用方法」など幅広いテーマで書いていますので、コーヒーにご興味がある方はもちろん、ちょっとしたコーヒータイムの読み物にいかがでしょうか。

気軽に楽しんでいただけますので、ぜひ遊びに来てください。