TOA COFFEE 代表 藤井 暢人
はじめまして。
TOA COFFEE を運営する、有限会社 UniArcs 代表の
藤井 暢人(ふじい のぶと) と申します。
TOA COFFEE は、
「香りでつながる、やさしい時間」 を届けるために生まれた
自家焙煎コーヒーブランドです。
私たちがコーヒーに込めているのは、
「おいしさ」だけではありません。
- 忙しい毎日に、そっと生まれる 心の余白
- 誰かを想って贈るときに宿る やさしさ
- 日常の一杯が、社会のどこかで誰かを支える 静かなつながり
この3つを大切にしながら、
コーヒーを通して 「やさしさが巡る社会」 をつくることを目指しています。
卸業から始まった、まちの焙煎所
TOA COFFEE(トーアコーヒー商会)の始まりは、
創業者・中島氏 による 業務用コーヒーの卸業 でした。
喫茶店や飲食店、事業所など、
さまざまな「現場の一杯」を支えることが、
トーアコーヒーの最初の役割です。
- お店ごとに味の好みを聞き、ブレンドを調整する
- 毎日のように焙煎機の前に立ち続ける
- 「明日の朝には間に合うように」と、配達に走る
派手さはなくても、
カップの向こうにいる誰かの一日を支える仕事 が、そこにはありました。
私はそのバトンを受け取った立場として、
この「まちの焙煎所」としての積み重ねを、今もとても大切にしています。
コーヒーが教えてくれた、「心の余白」と「やさしさ」
私自身、忙しさや不安の中で、
コーヒーの香りに何度も救われてきました。
- 朝、慌ただしい時間の中でふっと深呼吸できた一杯
- 病院の待合室で、張り詰めた気持ちを少しゆるめてくれた一杯
- 誰かと向かい合って座り、湯気越しに言葉を交わした時間
コーヒーは、
ただ眠気を覚ますための飲み物ではなく、
心に 「静かな余白」 をつくってくれる存在
人と人との間に、そっと 「やさしさ」 を流してくれる存在
だと感じるようになりました。
そこから、
TOA COFFEE のブランドコンセプトである
「香りでつながる、やさしい時間」
という言葉が生まれています。
「やさしさが巡る社会」を、コーヒーから
TOA COFFEE が目指しているのは、
ただコーヒーを販売することではありません。
- 忙しい毎日に、そっと 心の余白 をつくること
- 誰かを想って贈り合う やさしい気持ち を増やすこと
- 日常の一杯が、社会のどこかで 静かな支え になること
この3つが自然に巡っていく
“やさしさの循環” を、コーヒーから育てていきたいと考えています。
その一つの形として、
小児がんと向き合う子どもたちやご家族への寄付など、
日常の一杯が静かな支えにつながる仕組み を、少しずつ整えているところです。
まだ大きな規模ではありませんが、
できる範囲から、誠実に続けていきたいと思っています。
強さを求めるだけでなく、「やさしさ」を取り戻す一杯に
今の社会には、
「もっと頑張ろう」「成長しよう」というメッセージがあふれています。
それも大切ですが、同じくらい、
- 「今日はここまででいい」
- 「もう少し、自分をいたわっていい」
- 「今のあなたでも、ちゃんと大丈夫」
と、そっと肩の力を抜いてくれる時間も
必要なのではないかと感じています。
TOA COFFEE は、
そんなときに寄り添える “やさしい側” のコーヒー でありたいと考えています。
- 強い刺激よりも、心が落ち着く香りと味わい
- 主張しすぎない、静かなデザイン
- 「正しさ」ではなく、「やさしさ」を軸にした言葉
一杯のコーヒーが、
その人の一日に 小さな余白 をひらくこと。
それこそが、TOA COFFEE が大切にしている価値です。
赤磐の焙煎所から、今日も「やさしい時間」を
TOA COFFEE の焙煎所は、
岡山県赤磐市にあります。
ここから毎日、
焙煎したてのコーヒーが、
ご自宅・お店・ギフト先へと届けられていきます。
- 自分のための一杯として
- 大切な誰かへの贈り物として
- お店や職場で、たくさんの人が分かち合う一杯として
どの一杯にも、
「香りでつながる、やさしい時間」
「やさしさが巡る社会」
という想いが、静かに流れています。
最後に
TOA COFFEE は、
卸業としての歴史を大切にしながら、
- 香りでつながる、やさしい時間を届けること
- コーヒーを通して、やさしさが巡る社会を育てていくこと
この二つを、これからも丁寧に重ねていきたいと思っています。
一杯のコーヒーが、
あなたの今日と、
あなたの大切な人の今日に、
「まあ、ちょっと一息つこうか。」
と、静かに声をかける存在になれたら。
それ以上の喜びはありません。
これからの TOA COFFEE を、
どうぞあたたかく見守っていただけましたら幸いです。
TOA COFFEE/有限会社 UniArcs
代表 藤井 暢人
