ブランドストリー

トーアコーヒー商会が歩んできた道

TOA COFFEE（トーアコーヒー商会）は、
最初から「特別なコンセプトを掲げたブランド」として生まれたわけではありません。

始まりは、一人の職人 中島氏 が立ち上げた、
喫茶店や飲食店にコーヒーを届けるための焙煎所・卸業 でした。

そこから時代が変わり、
いま私たちは、

「香りでつながる、やさしい時間」 を届けること
日常の一杯が、どこかで誰かの静かな支えになっていくこと

を目指すコーヒーブランドへと、歩みを進めています。

このページでは、

どうやってトーアコーヒーが始まったのか
なぜ今、「やさしさ」や「支え合い」と結びついたブランドを目指しているのか

その流れを、物語としてお伝えします。

1｜始まりは、中島氏の「業務用コーヒー卸」から

トーアコーヒー商会の原点は、
創業者・中島氏が立ち上げた「業務用コーヒーの卸業」でした。

まだ「スペシャルティ」や「サードウェーブ」という言葉もない時代。
喫茶店・飲食店・事業所などにコーヒーを届けることが、
トーアコーヒーの主な仕事でした。

毎日のように焙煎機の前に立ち、豆を焼く
店の味に合わせてブレンドを調整する
「明日の朝には間に合うように」と配達に走る

そんな、BtoB（業務用）を中心とした“職人仕事の積み重ね”が、
トーアコーヒー商会の最初の時代でした。

この頃のトーアコーヒーは、
まだ「寄付」や「ギフトブランド」という言葉とは無縁。

ただまっすぐに、
「お店の一杯を支える裏方」としての役割を果たす存在だったのです。

2｜時代の変化とともに見えてきた、新しい役割

時代が進むにつれ、コーヒーを取り巻く環境も大きく変わりました。

家でコーヒーを楽しむ人が増えたこと
ネット通販やギフト需要が広がってきたこと
カフェやベーカリー、サロンなど、新しい業態が増えてきたこと

「業務用コーヒー卸」が中心だったトーアコーヒーにも、
少しずつ変化の波が押し寄せてきます。

「お店だけでなく、一般のお客様にも届けたい」
「ギフトや通販でも、トーアのコーヒーを使ってもらえないだろうか」

そんな声が聞こえるようになり、
トーアコーヒーは “卸業中心の焙煎所” から “一般のお客様にも開かれた焙煎所” へと、
少しずつ舵を切り始めました。

3｜バトンを受け取った、新しい世代の視点

時を経て、
トーアコーヒー商会は 有限会社UniArcs／藤井暢人 が引き継ぐことになりました。

藤井は、
「コーヒー」という仕事を通じて出会った多くのご家族・子どもたち、
そして身近な人の病の経験などを通して、こう考えるようになります。

「コーヒーは、ただの飲み物ではなく、
不安なとき、しんどいときに、そっと寄り添ってくれる存在でもある。」

「だったらこのコーヒーで、
もう一歩、誰かの力になれないだろうか。」

ここから、
“やさしさ” や “支え合い” をブランドの中心に据えた新しいステージ が始まっていきます。

4｜ギフトというかたちで、「やさしさ」を包む

まず動き出したのは、ギフトのかたちづくりでした。

忙しい誰かをねぎらいたい
遠くにいる家族に「元気？」と声をかけたい
うまく言葉にできない気持ちを、何かに託したい

そんなときに寄り添えるコーヒーギフトがあったなら——。

そんな思いから生まれたのが、
書籍型ギフト「やさしさの本」をはじめとした
TOA COFFEE のギフトシリーズです。

やわらかい色合いと、静かな世界観のデザイン
誰に贈っても飲みやすい、やさしい味のブレンド
「やさしさ」をテーマにしたネーミングやテキスト

トーアコーヒーは、
もともとの “業務用コーヒー卸の技術” を土台にしながら、
“やさしさを贈るギフトブランド” としての顔 を持ち始めました。

5｜日常の一杯が、静かな支えになる仕組みづくり

そして今、トーアコーヒーは
これまでの 「業務用コーヒーの焙煎所」 という役割に加えて、

日常の一杯や、誰かに贈るギフトが
そっと“支え”につながっていくあり方

を少しずつ形にしていこうとしています。

具体的には、

売上の一部を、病気と向き合う子どもたちやご家族の支援に充てていくこと
その寄付の先や、どのように使われているのかを、できるかぎり丁寧に伝えていくこと
「買うこと」「贈ること」が、そのまま静かな応援になる流れを育てていくこと

こうした取り組みを、無理のない範囲から少しずつ広げている段階です。

まだ始まったばかりの、小さな試みです。
完璧な仕組みでも、大きな規模でもありません。

それでも、

「いつものコーヒーを選ぶこと」が、
そのまま誰かの静かな支えになっていく。

そんなささやかな循環を、
トーアコーヒーらしく育てていきたいと考えています。

6｜これまでの土台を大切にしたまま、新しいページを書き加える

トーアコーヒー商会の歩みを振り返ると、

中島氏が始めた「業務用コーヒー卸」の時代
時代の変化とともに、一般のお客様やギフトにも広がっていく時代
「やさしさ」「寄付」と結びついたブランドをつくっていこうとする今

という、いくつかの「流れ」が見えてきます。

今、TOA COFFEE がしているのは、
過去をリセットしてしまうことではありません。

卸業として積み重ねてきた信頼と技術
長年お付き合いのあるお店との関係
毎日の“いつもの一杯”を支えてきた歴史

これらをちゃんと大切にしたまま、

「これまでの土台の上に、
もう少しだけ“やさしさの幅”を広げていく。」

そんな気持ちで、
新しいページを一枚ずつ書き加えている のが、今のTOA COFFEEです。

7｜これから出会う “やさしさ” のために

これからのトーアコーヒーは、

卸業・業務用コーヒーとして、お店や事業者さまの一杯を支えながら
ギフト・通販として、個人のお客様の暮らしに寄り添いながら
寄付型の取り組みとして、静かな支え合いを少しずつ形にしながら

その全部を含めて、
「やさしさが巡るコーヒーブランド」 を目指していきます。

まだ発展途上の物語ですが、
これから出会っていく “やさしさ” のかたちを、
一緒に育てていただけたらうれしく思います。